во-первых, для 5770, 100 градусов это всё таки много, но видео будет работать и при 110, рабочий диапазон колеблется в среднем около 80-90 градусов в зависимости от производителя и модели(у одинаковых моделей порой разная СО), поэтому если у вас в играх 86-92 - то беспокоиться не о чем, это нормально, см далее
во-вторых, даже при > 100 градусов сжечь 5770 достаточно сложно, дело в том, что макс температура
с запасом установлена не только в дровах, но и в BIOS'е карты, и при достижении этого порога видео может уйти в троттинг, снизив напряжение на ядре GPU(ведь вы же обратили внимание, что при простое частоты, напряжение уменьшается, аля AMD Q'n'Q, вот тут тоже самое), или может просто отключиться питание(редко, но бывает у особо дешёвых нонэйм производителей)
и в третьих, играть даже с температурой 96 градусов не опасно, и об всяких глупостях вроде деградации отдельных элементов и т.п. не стоит и задумываться, т.к. на 5-10 лет вам точно хватит, а там уже и будут новые видео или эта помрёт от брака, низкого качества сборки
и p.s. особо хочу подчеркнуть, вот такой случай: допустим вы сегодня купили видео карту 5770, принесли домой, воткнули, а у нас +30 на улице... и что-то там в ней перегревается и карта зависает, выдаёт артефакты и т.п. это не ваша вина, что +30 на улице
и совсем не стоит слушать друга Васю "поставь вентилятор", вынимайте видео и несите в магазин - ваш диагноз прост "ёпт, глючит в играх" и в любом хорошем магазине вам её заменят без вопросов, ведь не Вы же виноваты, что модули памяти или какая-нить катушка запаяны "криво"... ведь для рабочей карты, что AMD, что NVidia порог макс. температуры, что за бортом, что на отдельных элементах и GPU очень высокий, и столкнутся с ним в домашних условиях, не разгоняя, не скапливая годами пыль и т.п. оч сложно, ну и уровень элементарного брака достаточно высок