Овчинка не стоит выделки. За идею человеку вероятно будет скучно и некогда, а за деньги можно и готовый фонарик купить.
Но гугл может выручить. Скажу, что для более устойчивой регулировки яркости вам нужен регулируемый источник тока, а не напряжения (в простом случае устройство простое). Без...